The future of food
Op voorraad
€ 22,99
Laagste prijs in de afgelopen 30 dagen:
Adviesprijs leverancier
-
Beschrijving
-
Specificaties
-
Recensies
Beschrijving
ZULLEN WE IN DE TOEKOMST NOG VLEES ETEN? KOMT ONZE MAALTIJD STRAKS UIT DE 3D-PRINTER? ZIJN ER MORGEN NOG WEL SUPERMARKTEN? Hoe kunnen we een groeiende wereldbevolking op een gezonde en duurzame manier blijven voeden? Een boeiende ontdekkingstocht brengt ons van stadslandbouw naar zeeboerderijen, van kweekvleeslaboratoria naar hypergepersonaliseerd voedingsadvies op basis van artificiële intelligentie, en van de hybride supermarkt naar nieuwe, digitale platformmodellen.
Specificaties
| Medium | e-book |
|---|---|
| Taal | Nederlands |
| Beschikbaar voor | Medewerker, Student |
| Bedenktermijn | Dit product wordt uitsluitend digitaal geleverd. Tijdens het bestellen vragen we je uitdrukkelijk toestemming te geven voor directe levering. Zodra de levering is gestart, vervalt je wettelijke herroepingsrecht. Je kunt de bestelling daarna niet meer herroepen (artikel 6:230p BW). |
| Aantal bladzijden | 274 |
| Auteur(s) | Jorg Snoeck |
| Uitgeverij | Lannoo Campus |
| Publicatiejaar | 2021 |
| Bestandsformaat | epub |
Klantenreviews
Alleen klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling schrijven.
